《給食》
鰯の蒲焼き
もやしと水菜のおかか和え
節分汁
今日は、園庭で豆まきをしました。
怖い鬼👹は勇敢な子供達が退治しました。
鰯の蒲焼きは、開いた鰯をさっと片栗粉につけて揚げ、甘辛のタレを漬け込みました。臭みも消えて、身がふっくら食べやすいです。
少し硬い骨の部分もありましたが、よく食べてくれました。
もやしと水菜はさっぱりおかかで和えてます。
節分に因んで、節分汁を出しました。
豚肉、刻み大豆、大根、お揚げ、人参、ねぎと具材がたっぷりで、栄養満点です。
おかわり沢山してくれました。
《おやつ》
恵方巻
具材はかんぴょう、きゅうり、桜でんぶです
ほし、そら、ひかり組は自分達で恵方巻を巻きました。
つぼみ、はな組は、恵方巻を巻く所を見学しました。
今日は節分で、豆まきや恵方巻を食べる日です。
今年の恵方は西南西です。縁起のよい神様がいらっしゃる方角です。そちらを向いて願い事をしながら静かに最後まで恵方巻を食べると願い事が叶うと言われてます。
また笑いながら食べると良いらしいですよ。
⇧ひいらぎいわし
鬼はトゲトゲのひいらぎが大嫌いです。
また、いわしの臭い匂いで近寄れなくなります。これで、悪い邪気を追い払います。
保育園の門の前に飾り付けました。
良い福が保育園のみんなにやってきますよ〜に
⇧こちら、八百屋さんから頂きました。
とてもかわいいですね。
ありがとうございました😊
⇧
これがかんぴょうの正体です。
うり科で、ゆうがお品種のふくべという果実です。これをグルグル回る機械に串刺しにして、かんなを当てて細く長く剥き、干したものがかんぴょうになります。