令和6年10月29日(火)さばとおからのハンバーグ

《給食》 

  ご飯(大麦+五分付米)
 さばとおからのハンバーグ
 切干大根の煮物
 れんこんのみそ汁
 芋のつる煮
    

さばとおからのハンバーグは、鯖缶、おから、木綿豆腐、玉ねぎ、パン粉、カレー粉、調味料をいれて混ぜあわせました。
鉄板に平たく伸ばして、焼きました。
カレー風味なので鯖の臭みも消えて食べやすいです。
高タンパクでヘルシーなハンバーグでした。
芋のつる煮は、いもほりで、持ち帰ったものをおかか煮にしました。
あまり給食で提供する機会がないですが、興味をもって食べていました。
《おやつ》
  
 ほうじ茶蒸しパン

おからが入っていて、しっとりとした美味しい蒸しパンでした。