令和6年5月15日(水)いちご狩りのいちごでクッキング

《給食》 

ご飯(大麦+五分付米)
鶏の照り焼き
キャベツの煮浸し
麩のみそ汁

鶏はしょうゆ、みりん、砂糖、料理酒にしばらく漬け込んで下味をつけてから、オーブンで焼きました。

地鶏なので、コクと歯応えがあり、美味しいです。

キャベツの煮浸しは、かつおのだし汁が野菜によく染み込んでいるので、こども達は大好きでたくさん食べてくれました。

《おやつ》いちごジャムパン

ほし〜ひかりまで、いちごジャムクッキングをしました。
いちごをマッシャーで潰して、レモン、砂糖を木べらで混ぜました。
ひかり組ではいちごを鍋で煮詰めました。
収穫したてのいちごもおいしかったですが、自分たちで作ったジャムは格別美味しかったようで、たっぷりパンにジャムをぬって食べていました。