《給食》
ご飯（大麦＋五分付米）
炒り豆腐
キャベツのさっぱり和え
さつまいもの味噌汁
炒り豆腐
下準備として木綿豆腐を熱湯で軽く湯がいてザルで水切りしておきます。
にんじん、玉ねぎ、鶏肉を炒めます。
調味料を入れて、材料に味が入ってきたら豆腐と麩をいれて、味を整えて完成です。
豆腐は火を長くいれるとパサパサになるので、表面に味が入る程度で仕上げます。
キャベツのさっぱり和えは、青じそドレッシングで、さっぱり食べやすい和え物でした。
《おやつ》
きのこの和風パスタ
園庭のトマトを収穫してもらいました。
パスタの上にトマトを乗せて、提供しました。
自分たちで収穫したトマトは美味しかったですね。