〈給食〉
ご飯
鮭のポテト焼き
切干大根の煮物
卵のみそ汁
〈おやつ〉
焼きビーフン


今日の副菜は切干大根の煮物でした。
子どもたちも好きな献立でよく食べていました。
切干大根は生の大根と比べて、水分が少ないため栄養素が凝縮されています。
カルシウムは生の大根の20倍にもなります。
また、噛みごたえもあるため乳児さんの噛む練習にもなります。
ぜひ、ご家庭でも切干大根を使ってみてください。

京都にある3つの保育園、こぐま上野保育園、こぐま白雲北保育園、こぐま保育園の和食給食を調理室からブログで紹介しています。家庭の食卓のような和食給食と、ときどき和食以外のメニューもありますよ。
〈給食〉
ご飯
鮭のポテト焼き
切干大根の煮物
卵のみそ汁
〈おやつ〉
焼きビーフン


今日の副菜は切干大根の煮物でした。
子どもたちも好きな献立でよく食べていました。
切干大根は生の大根と比べて、水分が少ないため栄養素が凝縮されています。
カルシウムは生の大根の20倍にもなります。
また、噛みごたえもあるため乳児さんの噛む練習にもなります。
ぜひ、ご家庭でも切干大根を使ってみてください。