【給食】
ご飯(麦入り半つき米)
野菜たっぷり卵焼き
きゅうりのごま味噌和え
オクラの味噌汁
【おやつ】
牛肉と野菜の海苔巻き
今日の給食は人参、玉ねぎ、キャベツ、コーンがたっぷり入った卵焼きでした。
野菜の甘味がたっぷり出るので甘くてしっとりと仕上がりました。
中にはひじきも入っているので栄養満点です。
卵アレルギーの人には鶏肉に野菜をたっぷり入れたハンバーグを作りました。
おやつの海苔巻きは、夏場に食べやすいおやつを考えた結果、韓国料理のキンパはどうかということになり、保育園風に辛くない海苔巻きを作ってみました。
牛肉と人参をごま油で炒めて味をつけ、きゅうりとたくあんと一緒に巻きました。
切り分けて、最後にはごまをふって完成です。
のりで巻くのは大変でしたが、たくさん食べてくれたので良かったです。