こぐま上野保育園 平成31年3月27日(水)揚げ豆腐の和風あんかけ

給食
・ごはん(五分つき米+大麦)
・揚げ豆腐の和風あんかけ
・ひじきの煮物
・じゃが芋のみそ汁

おやつ
・バナナ
・せんべい

10時いりこ
15時おやつ昆布煎り大豆

今日は新メニューの揚げ豆腐の和風あんかけをしました。豆腐一つ一つに片栗粉をまぶしてだまにならないように気を付けながら揚げ焼きにしました!
その上に、鶏ミンチやきくらげ、人参、しめじなどの和風あんをかけました♪
苦手な豆腐も残さず綺麗に食べてくれました☆

園庭で育てていたかぶも立派に育ち子ども達が収穫してくれた新鮮なかぶを主菜のあんかけとみそ汁にいれました😊
おかげで主菜もみそ汁もいっそ彩りよくなりました♪

ひじきの煮物はひじき、大豆、ごぼう、しいたけ、うす揚げ、人参、れんこん、いんげんと体に良い食材がたくさんはいっています!この副菜はみんな大好きなようで綺麗におかわりもなくなっていました♪

みんな元気に大きく育ってくださいね❣️