こぐま上野保育園 芋のつる

子どもたちがお芋堀りに行ってきたので、給食室は芋のつるの処理で大忙しでした。

3人で2時間以上かけて切ったり筋をとったりして、アクで手の指が変色していました。

〝つるまで食べる〟

食べられる事を知らないと捨ててしまうつるを調理して、食べられる事を子どもたちに知ってもらう。
これも立派な食育です。

小さい子どもたちがこれを食べてくれるのかな…と作ってて思いますが、毎年意外と人気なんです。

これで給食室は来年も頑張れます!!!