こぐま保育園 令和3年5月25日 回鍋肉

<給食>
ごはん
回鍋肉
いんげんのハチミツ和え
若竹汁

<おやつ>
オレンジ🍊
パン🍞

回鍋肉にはキャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカが彩りよく野菜がたっぷり入っています!

ピーマンは未成熟なうちに出荷されるため苦味が強いですが、パプリカは黄→赤に成熟されてから出荷されるためピーマンと姿形は似ていますが甘みが強いですね😌

またピーマンは加熱されてもビタミンが損なわれにくいですが、パプリカは加熱に弱いためサッと炒めるか、生のまま食べると良いですね。

赤黄緑のトリプル攻めでしたが、苦手な子は減らしつつもパクパク食べてくれました😊

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