こぐま保育園 令和3年6月5日 ナポリタン

<給食>
ナポリタン
コンソメスープ

<おやつ>
いちごヨーグルト🍓
さつまいもチップス

ナポリタンは日本で創作された日本風パスタ料理で、イタリアのトマトソースパスタとは全くの別物なんだそうです。

またナポリタンには、
❶ケチャップを使用すること

❷赤(ケチャップやウインナー)と
緑(グリンピースやピーマン)をいれること

❸麺を炒めること
(ケチャップが焦げて香ばしさがでる)
という3大原則があるそうです。

ちなみに茹でた麺を一晩寝かせてから使うと、よりモチモチして美味しいらしいですよ😊

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