《おせち料理メニュー》
鮭の西京焼き
紅白なます
黒豆の甘煮
栗きんとん
ごまめ
すまし汁(紅白かまぼこ入り)
《おやつ》
お雑煮
新年あけましておめでとうございます🎍
本年も宜しくお願い致します🤲
おせち料理とは1年の最初に食べると縁起が良いと言われる食べ物がぎっしり詰まった開運の意味が込められた料理です。
紅白なます→お祝いの水引きをかたどったもの
平和を願う縁起物
黒豆 →まめ(元気)に暮らせますように
栗きんとん→お金に恵まれますようにと願い金団と漢字で書きます。
ごまめ→豊作になりますようにと五万米と漢字で書きます。
かまぼこ→紅と白は縁起の良い色として初日の出を象徴していると言われる
この日本の文化であるおせち料理をこれからも伝えていきたいと思います。