《給食》
ごはん
鶏肉のりんごソースがけ
大根のしらす和え
厚揚げの味噌汁
鶏肉のりんごソースは、りんごの存在感を残すため、コロコロに切り下味と共に漬け込み20分ほど焼きました。
下味には、おろした生姜と玉ねぎ、醤油、砂糖、みりん、酒を入れています。
りんごの味が染み渡り、鶏肉も柔らかくなりました。
子供たちは、りんごが入っていると気づいてくれました☺️
鶏肉は、定番に人気のメニューですね。
《おやつ》
黒糖わらび餅
わらび餅は、今回もほしぐみでとても
人気のメニューでした。⭐️
粘りがでるまで、混ぜるのが大変でしたが、美味しく作ることができました。