《給食》
ごはん
鶏肉とがんもどきの煮物
ブロッコリーのおかか和え🥦
わかめの味噌汁
がんもどきの煮物は、大根を厚めに切り、じっくり味がしみわたるように時間をかけて煮込みました。
鶏肉も入っていて、だしが程よくでました。
大根の辛みには胃液の分泌を高め消化を促す働きがあるほか、胃腸の働きを助ける数種類の消化酵素も含まれています。旬の時期にはたっぷり味わいたい、体にうれしい野菜です。
がんもどきは豆腐をつぶして、にんじんやれんこん、ごぼうなどと混ぜて、油で揚げた料理です。
おやつ
《抹茶蒸しパン》
蒸しパンの中には甘納豆を入れ込んでいます。抹茶はだまにならないように、お湯で溶かしてから入れました。