令和3年10月27日(水)さつまいもクッキー

《給食》
 和風オムレツ
 キャベツの梅昆布茶和え
 豆腐の味噌汁
オムレツは、玉ねぎ、人参、キャベツ、豚ミンチ、だし汁と調味料が入っています。
じっくり低温で蒸し焼きにしているので、しっとりふっくらと焼けました。
人気があるメニューなので
おかわりも良く食べました。
《おやつ》
さつまいもクッキー🍠

ひかり組でクッキングをしました。

給食室で作ったクッキー生地に蒸したさつまいもと紅芋パウダーを混ぜて、生地を捏ねてもらいました。
棒状に生地を伸ばしてから、ナイフで6等分に切り分けて、少し丸め直してから黒胡麻をつけました。
生地の捏ね方次第でそれぞれの模様を楽しむことができました。
ひかり組では、紅芋パウダーを練り込んでいるので生地全体が紫色のクッキーができました。
焼きたてをみんなで食べました。
 
❇︎写真のクッキーは、給食室の方で生地の外側だけに紅芋パウダーをつけて焼きました。