令和4年8月18日(木)モロヘイヤのお浸し

 

 

【給食】

ごはん

赤魚の煮付け

モロヘイヤのお浸し

さつまいもの味噌汁

 

モロヘイヤは はな、ひかり組にお手伝いとして葉と茎を分けてもらいました。

 

「やわらかい葉の部分だけ取ってね。」と伝えると葉をよく見ながら丁寧に分けてくれました。

 

茹でるとネバネバになるんだよ。というと、不思議そうに 納豆みたいに??とお友達と話していました。

 

モロヘイヤは他の野菜に比べて栄養たっぷりで

美容に良くて、病気に対する抵抗力がアップする野菜です。

 

お浸しにすることでダシの旨味も加わり、とても良く食べてくれました。