今日のおやつは
白雲北で大人気のもちっとさつまいもでした。
作り方
さつまいもの皮をむいて20分スチームし、マッシュして砂糖、豆乳、米油、片栗粉を混ぜて丸めます。表面に軽く片栗粉をまぶしてから、油であげます。揚がったら
グラニュー糖をまぶして完成です。
こんな感じで、コロコロ丸めます。
揚げると、ふわふわのたこ焼きみたいな色になります😃
•熱々のうちににグラニュー糖をまぶすとさつまいも団子によく絡まります。
•揚げる時は、低温だとベタベタになるので、
170度くらいにすると美味しく揚がります！
何個でも食べたくなるふわふわおやつでした。
今日もおかわりする子がたくさんいました。
🍠さつまいもの栄養🍠
さつまいもは食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれています。
是非食事やおやつにさつまいもを取り入れてみてはいかがでしょうか。