京都にある3つの保育園、こぐま上野保育園、こぐま白雲北保育園、こぐま保育園の和食給食を調理室からブログで紹介しています。家庭の食卓のような和食給食と、ときどき和食以外のメニューもありますよ。
《給食》
ごはん
鶏肉のハンバーグ
大根の柚子サラダ
水菜のすまし汁
今日は、年度末最後の給食でした。
給食室から最後にひかりぐみさんに、サプライズで、「そつえんおめでとう。これからもがんばってください」と花束の絵を添えてケチャップで書きました💐🌸🌸
給食の前に、見せに行くとみんなから「給食
いつもありがとう。美味しいよ」という声がたくさん聞けました。
小学校に行っても美味しい給食をいっぱい食べてくださいね🔅🔅
今年も一年間ありがとうございました。
４月からも、美味しい給食を提供できるよう、
給食室一同頑張りますので、よろしくお願い致します。
《おやつ》
ブルーベリージャムヨーグルト
ごぼうスナック
《給食》
ごはん
鶏のからあげ
ポテトサラダ
コーンスープ
今日はお別れ会があり、ひかりぐみのリクエストメニューを盛り沢山入れました(*^^*)
コーンスープは、好き嫌いが別れたようですが、唐揚げ、ポテトサラダは大人気でした！！
ボリュームのあるメニューでお腹いっぱいになりました(*^^*)
《おやつ》
パフェ
パフェは、スポンジケーキをサイコロ状にカットして、果物はみかんとりんご、いちごをトッピングしました。🍊🍎🍓
《給食》
ごはん
鮭の西京焼き
切り干し大根の煮物
麩のすまし汁
鮭の西京焼きは、ひかりぐみのリクエストメニューでしたよ
《おやつ》
ぼたもち
春と秋に迎えるお彼岸。それぞれ春分の日と秋分の日を中日として、前後3日間（合わせて7日間）がお彼岸の期間となります。
春のお彼岸の頃は牡丹の花が咲く時期で、その時期に食べられることからこう呼ばれ始めました。
牡丹は、華やかな縁起のいい花に見立てることで、魔除けや病除けを期待するという心の表れでもあったと考えられます。
今週は、ひかりぐみのお別れ会と卒園式があります♪
いい天気に恵まれるといいですね☀️🌸🌸
4年ぶりにお豆腐ドーナツをしてみました🍩✨
沖縄のおばあちゃんから受け継いだサーターアンダギーのレシピに豆腐を混ぜたものです😁❣️
綺麗に割れてくれました✨✨
コツは低温で揚げることです！！
この割れ目が美味しいんですよね☺️
大量です！！
が無くなるのは一瞬です😊💦
たくさんおいしかったの声が子どもからも先生からも聞けました❣️❣️
またするのでお楽しみに♬♪
ひかり組最後のクッキングは どら焼き でした😊
去年のひかり組も最後にどら焼きをしていた事もあってか、最後はどら焼きが良いと先月自分たちで決めてくれました✨
生地から作らせてあげたかったのですが、コロナウイルスの為みんなでする作業はなるべくやめて、自分の生地を4枚ずつホットプレートで焼いてもらいました✨
焼けた子からあんこを挟んでもらい、どら焼きの完成です😆
ホットプレートから目が離せなかった為写真は無いですが、みんな自分の好きなだけあんこを挟み、楽しそうに作業していました♬♪
残った生地で先生が❤️を作ってくれました！！
大事に焼いて、おかわり分でみんなで仲良く分けて食べていました🥰
最後は残りおかわり3つのおかわりジャンケンの様子です✊✌️🖐
クッキングの経験を活かして家でもお手伝い頑張ってね！！！
3月は毎年ひかり組が好きなメニューを
出来るだけ献立に入れるようにしています😊❣️
3月5日は きすの天ぷら でした✨
これは前回だした時にひかり組の保護者の方が、給食で食べたきすの天ぷらを作ってって子どもに言われるんです と言われていたのでまた出してみました🐟！！
先生たちからも人気で、子どもも進んで尻尾まで食べてくれるし、カルシウムも摂れて栄養満点で良いですね！！！と言って頂きました😝
この日の副菜は、系列の園からこれ美味しいよーとレシピを頂いた 白菜のコールスロー でした😊
レモン汁も加えてさっぱりと仕上げてきすの天ぷらとの相性もばっちりでした❣️
新メニューは見慣れないせいかはじめはあまり食べてくれない傾向にある子どもたちですが、これは最初から受け入れてくれたので良かったです😌♪
《給食》
炊き込みご飯
ハンバーグ
カリカリじゃこサラダ
わかめのみそ汁
《おやつ》
フルーツサンド
今日は炊き込みご飯、ハンバーグ、フルーツサンドがひかり組のリクエストメニューでした。
ハンバーグはおかわりも完食でした！
フルーツサンドはいつもはフルーツ缶のみですが、
今回はリクエストメニューということでイチゴも入ったフルーツサンドにしました。
たくさんあったおかわりも完食でした。
《給食》
ちらし寿司
鶏肉のごま焼き
菜の花のおかか和え
花麩のすまし汁
《おやつ》
三色ゼリー
カルピス
ひなあられ
念願であった、三色ゼリーを今日実現することができました！
緑色は、かき氷のメロンシロップを使い
赤色は、いちごジャムで色を鮮やかにし、白色は豆乳を使いました。
朝から、給食室は大忙しでしたが協力して作ることができました😀
子どもたちだけではなく、先生方にも、とても好評でしたよ！！
「かわいい」などと言った声も聞けて作った甲斐がありました。🎎🎎💓
3月は、ひかりぐみのリクエストメニューがたくさん入っています。
是非、楽しみにしていてくださいね✨✨
《給食》
ちらし寿司
唐揚げ
マカロニサラダ
菜の花のおすまし
《おやつ》
3色ういろう
ひなあられ
今日の給食は、ひな祭りメニューでした🎎
あまり食べ慣れていない酢飯ですが、見た目も鮮やかでたくさん食べてくれました。
おやつのういろうは、ひし形に切るのが大変でしたがみんなよく食べてくれていました。
保育園でひなまつりをしました😊
ひなまつりとは、3月3日の桃の節句のことで女の子のお祝いをする日です❣️
縁起のいいものをちらし寿司に入れて食べると一年間健康に過ごせるそうで、保育園でもちらし寿司を作りました☺️✨
美味しかったよーー！！！といろんなクラスの子が給食室に言いに来てくれました😁
おやつは３色ゼリーとひなあられでした❣️
ゼリーを3色重ねていくより神経を使うのが、この菱形に切ることです、、
大きなバットで作って切り分けているのですが、切っても切り目が見えづらくとてもやりにくいのですが、今年も菱形になりました😆
《給食》
ご飯
鶏肉のトマト煮
もやしの納豆和え
中華スープ
《おやつ》
ツナマヨおにぎり
今年度も残り1ヶ月になりました。
3月はひかり組のリクエストメニューが献立に入っています。
今日はもやしの納豆和え、中華スープがリクエストメニューでした。
もやしの納豆和えはどのクラスからも人気です。
いつもより多めに作りましたが、おかわり分も完食でした。
納豆嫌いでも和えものにすると食べてくれたりします。
味付けも醤油、みりん、砂糖で簡単にできるのでご家庭でもぜひ作ってみてください！