【給食】
・ごはん・豚肉のカレー炒め・チンゲンサイのごま和え・竹輪のみそ汁カレー風味の炒め物は、食欲が増して子供達にも大人気でした。野菜もたっぷり食べられるので、栄養満点です。【おやつ】・あじさいゼリー・りぼんかりんとう6月の花であるあじさいに見立てたゼリーです。ぶどうとりんごの2種類のゼリーをつくりあじさいの鮮やかな色に見立てました。りぼんかりんとうはしっかり噛むことのできる保育園らしい味のお菓子です。園庭できれいなあじさいが咲いていますよ。
こぐま保育園 令和4年6月21日
<給食>
ごはん
お麩チャンプルー
もやしのごま酢和え
ほうれん草のみそ汁
<おやつ>
豆乳くずもち
今日は｢車麩｣を使ってお麩チャンプルーを作りました。
車麩は、練った生地を鉄の棒に巻きつけてバームクーヘンのように回転させながら焼き、2回、3回と生地を重ねて焼いて
作ります。
ドーナツのようなかたちをしているのが特徴で、輪切りにすると車輪に見えることからその名が付いたといわれています。
肉や野菜の旨味などを吸収した車麩はしっかりとした食感で食べ応えバッチリです。ただ、独特の食感が食べ慣れず苦戦している子どももいたみたいです💦
ひかり組☆梅干し作り
ひかり組さんのクッキングです✨
梅が良い具合に完熟したので、6月13日(月)に梅干しを漬けました！
①梅のヘタを取ります
②優しく綺麗に梅を洗います
③キッチンペーパーで水分を拭き取ります
④容器に梅と粗塩を交互に入れます
初めての梅干し作りで、「りんごみたいな甘い匂いがする〜」と梅の実に興味深々でした🎵チームのみんなで協力し、楽しく漬ける事ができました❣️☺️
カビが生えない様に注意し、梅酢が上がるのを待ちます！
美味しい梅干しが出来ますよーに🙏🏻✨
5月クッキング⭐️
久しぶりのクッキングです🎵
5月24日（火）
ひかり組さんは黒糖ラスクを作りましたよ✨
包丁で食パンを切って貰い、黒糖･三温糖･米油を混ぜた物を塗って貰いました。
黒糖たっぷりのラスクに仕上がりました！
5月30日（月）
そら組さんはちんすこうを作りました✨
薄力粉･三温糖･米油を混ぜて生地を作り、1人4個づつ丸めて貰いました。
初めは生地がポロポロでまとまりにくく苦戦していましたが、頑張った甲斐あって美味しく出来ました❣️☺️
来月のクッキングもお楽しみに🎵