京都にある3つの保育園、こぐま上野保育園、こぐま白雲北保育園、こぐま保育園の和食給食を調理室からブログで紹介しています。家庭の食卓のような和食給食と、ときどき和食以外のメニューもありますよ。
梅雨の時期を楽しんでもらえるようにかたつむりの形で提供しました。
今日のおやつに水無月を出しました。
どんぐり、つぼみ組にはあずき蒸しパンを作りました。
水無月は京都発祥のお菓子で、夏越の祓が行われる6月30日に半年間の厄を祓い、無病息災を祈念して食べる風習があります。
暑い夏の日にぴったりのお菓子です。
今日のおやつに水無月を出しました。
どんぐり、つぼみ組にはあずき蒸しパンを作りました。
水無月は京都発祥のお菓子で、夏越の祓が行われる6月30日に半年間の厄を祓い、無病息災を祈念して食べる風習があります。
暑い夏の日にぴったりのお菓子です。
今日のおやつに水無月を出しました。
どんぐり、つぼみ組にはあずき蒸しパンを作りました。
水無月は京都発祥のお菓子で、夏越の祓が行われる6月30日に半年間の厄を祓い、無病息災を祈念して食べる風習があります。
暑い夏の日にぴったりのお菓子です。
今日はひかり組さんに梅干しをつけてもらいました！
梅干しのヘタをきれいに竹串でとり、水で洗ってもらいました！
塩を入れた瓶に、梅を入れさらに上から塩をまた入れました。
梅酢が上がってくるのを待ちます。
おいしくできますように🌟
今日は色々なお出汁を味見しました❣️
かつおだし、昆布だし、タマネギを煮込んだおだし、いりこだしそれぞれ、匂いを嗅いでみたり、色を見たりしました。
給食にもおだしを使った料理がたくさん出ます。
おだしからでる旨みを感じて、たくさん食べてくださいね🥰
〈給食〉
ごはん
鶏肉のごま焼き
小松菜の納豆和え
きのこのみそ汁
今日の副菜は小松菜の納豆和えでした。
納豆は好き嫌いが別れる食材ですが、皆よく食べていました。納豆には疲労回復に役立つアミノ酸を多く含み、暑さで低下した体力の回復効果があるので夏バテ対策にピッタリです。
《おやつ》
はな組で、えんどう豆の皮むきのお手伝いをしました。