今日のおやつは柏餅でした🌟
端午の節句の柏餅は、柏の葉は新しい葉が出てくるまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄」の意味が込められています。
0.1歳児は柏餅風蒸しパンでした。
おかわりもたくさん食べてくれました☺️
令和8年5月1日 豚肉のカレー炒め
《給食》
ごはん(大麦＋半付き米)
豚肉のカレー炒め
れんこんの酢の物
じゃがいものみそ汁
豚肉のカレー炒めには、色合いとしてズッキーニ・ピーマンを入れました。給食で頻繁に使う食材ではありませんが、カレー味ということもあり、しっかり食べてくれていました。
れんこんの酢の物は、れんこんときゅうりのパリパリとした食感がしっかり感じられ、子どもたちもよく食べていました。
《おやつ》
柏餅(0.1歳は小豆蒸しパン)
おやつは端午の節句にちなんで、柏餅を提供しました。
端午の節句の柏餅には、柏の葉は新しい葉が出てくるまでは古い葉が落ちないことから「家系が途切れない」「子孫繁栄」の意味が込められています。
また、男の子が元気に育ちますようにという願いも込められており、端午の節句には欠かせない縁起物です。
そんな縁起物を、保育園でもみんなで美味しくいただくことができました！
令和8年4月27日 鶏つくね
《給食》
ごはん(大麦＋半付き米)
鶏つくね
春野菜のマヨ和え
かぶのすまし汁
鶏つくねは、たまねぎ・大葉を入れて、しっかり捏ねたあと、しょうゆ・砂糖・酒・みりん・生姜で味付けをしました。大葉・生姜が入っていることで、さっぱりとした味に仕上がりました。
春野菜のマヨ和えは、春が旬のアスパラガス・春キャベツを使用しました。食感もシャキシャキしていて、子どもたちもよく食べていました。
すまし汁にも春が旬のかぶを使用しました。
根の部分はトロトロした食感、葉はシャキシャキ食感で、美味しくいただくことができました。
《おやつ》
たけのこご飯
たけのこは、採れたてのたけのこをアク抜きして使いました。食感も柔らかく食べやすいたけのこでした。
ご飯は出汁をたっぷり使って炊きました。
たけのこの他に入れた油揚げの味もしっかり出ていて、子どもたちからも人気でした。
令和8年4月27日 鶏つくね
《給食》
ごはん(大麦＋半付き米)
鶏つくね
春野菜のマヨ和え
かぶのすまし汁
鶏つくねは、たまねぎ・大葉を入れて、しっかり捏ねたあと、しょうゆ・砂糖・酒・みりん・生姜で味付けをしました。大葉・生姜が入っていることで、さっぱりとした味に仕上がりました。
春野菜のマヨ和えは、春が旬のアスパラガス・春キャベツを使用しました。食感もシャキシャキしていて、子どもたちもよく食べていました。
すまし汁にも春が旬のかぶを使用しました。
根の部分はトロトロした食感、葉はシャキシャキ食感で、美味しくいただくことができました。
《おやつ》
たけのこご飯
たけのこは、採れたてのたけのこをアク抜きして使いました。食感も柔らかく食べやすいたけのこでした。
ご飯は出汁をたっぷり使って炊きました。
たけのこの他に入れた油揚げの味もしっかり出ていて、子どもたちからも人気でした。
こぐま保育園 令和8年5月1日
<給食>
・たけのこごはん
・鮭の塩麹焼き
・もやしの胡麻和え
・白菜のみそ汁
<おやつ>
柏餅(2歳～)
柏餅風蒸しパン(0.1歳)
今日は旬の野菜、たけのこを使ったたけのこごはんでした。
味付けのご飯が人気で、「おいしい！」と言って食べている様子が見られました。
鮭の塩麹焼きも人気のおかずで沢山食べていました！
おやつは少し早いですが、行事食の柏餅を出しました。
お餅を食べ慣れていない子は少し食べづらそうにしていました。
季節の行事食に触れ、伝統や食文化を感じる良い機会となりました。
令和8年5月1日（金）子どもの日
今日は、子どもの日の特別メニューでした♪
子どもの日をお祝いして、可愛く盛り付けました！
「おいしいよ！」と喜んでパクパク食べてくれました☆
【給食】
・金太郎おにぎり
・こいのぼりハンバーグ
・アスパラガスのきんぴら
・若竹汁
【おやつ】
・柏餅風蒸しパン
