カテゴリー: こぐま保育園（中京区）

<給食>
ごはん
ブリの照り焼き
五色和え
ひじきのみそ汁

<おやつ>
イチゴジャムサンド🍓

ブリの照り焼きは残念ながらまだ脂が少なく、パサついていたのでおかわりも進まず、食べにくそうでした😣
次は脂がのっている美味しいブリを食べてもらいたいです！
ジャムサンドは安定の人気おやつで、すぐにおかわりも完売しました☺️

<給食>
ハロウィンカレー
ハロウィンサラダ
ミニカップゼリー

<おやつ>
パンプキンモンブラン🎃

みんなの大好きなカレーのご飯にはターメリックを少量混ぜて、彩りよくしました。
年に一回でる紫キャベツも見た目に怖がらずたくさん食べてもらえました！

おやつはパンプキンモンブランということで、
かぼちゃの皮は刻んで生地に混ぜ込み、
皮をとったかぼちゃと生クリームを混ぜ、モンブラン用の口金に入れて絞り、その上からホイップを絞りました。写真は少し崩れてしまいましたが、想像以上にモンブランぽくなり、保育士さんにも喜んでもらえてよかったです☺️

<給食>
ごはん
大根の照り焼き炒め
もやしの梅おかか和え
かぼちゃのみそ汁

<おやつ>
ずんだ餅

大根の照り焼き炒めは甘じょっぱい味がよく染み込んでいて、もやしの梅おかか和えはさっぱりとした味付けでたくさん食べてくれました。
ほぼ残食もなしでうれしいです！

おやつは少し見た目と味にクセがある、ずんだ餅でした。やはり見た目に抵抗があるようで最初は嫌そうにしてたけど食べてみると美味しい！と言ってる子もいたそうなので良かったです😊
けどおかわりはたくさんかえってきました😓
少し大人の味だったのかな、、！

<給食>
ごはん
さんまのかば焼き
卯の花
キャベツのみそ汁

<おやつ>
柿、畑のクラッカー

園では年に数回しかでないさんまを甘じょっぱいかば焼きにして提供しました！
小骨はよく噛んで食べる子や綺麗にとり出す子などわかれていましたが、おかわりもしてくれてよかったです🐟
おやつは旬の柿でした。
1階の子達は食べ慣れていないのか不思議そうな顔をしながら食べていました😌
とても甘くて美味しい柿でした！

<給食>
ごはん
豆腐とニラの炒め物
ごぼうサラダ
白菜のみそ汁

<おやつ>
コーン蒸しパン🌽

たくさんかみかみでき、食物繊維も豊富な
ごぼうを使ったメニューです。
他の国では漢方として使われることが
多いそうです😊
おやつの蒸しパンはコーンだけでなく、
コーンクリームも加えることでよりコーンの味を感じられるようにしています！

<給食>
ハヤシライス
いんげんのごま和え
バナナ

<おやつ>
たぬきおにぎり🍙

今日はひかり組さんのリクエストメニューの
ハヤシライスです！
ひかり組さんだけでなく全園児、先生方にも大人気のためみんな飲むように食べ、おかわりも一瞬でなくなりました。
みんな給食を食べ過ぎておやつもおにぎりは
さすがにお腹いっぱいそうでした😅

<給食>
ごはん
麻婆豆腐
ナムル
中華スープ

<おやつ>
りんご
パン

麻婆豆腐は人気メニューです！
大量の豆腐の水切りが難しいですが、今回はよくきれており、程よいとろみのまま提供することができました。
みんなよく食べてくれて、先生の分まで食べきる勢いでした。😅
おかげで残食もほぼゼロで嬉しいです。

おやつはりんごとパンでした！
120人分作るのは時間不足で難しいですが…
ブログのためにこんなに綺麗な飾り切りをして下さいました☺️
土曜保育で少ない人数の時に出来るといいですね！

<給食>
ごはん
鰆の幽庵焼き
チーズサラダ
白菜のみそ汁

<おやつ>
コーン蒸しパン

今日の鰆はしっとりと焼き上げることができました！
チーズは好きな子が多く、たくさん野菜も食べてくれました。味付けには青じそドレッシングを使っていますが、前回少し酸味が強いという声が上がっていたので、お出汁でのばし、みりんで甘めに仕上げました☺️

<給食>
ごはん
鶏肉の西京焼き
ブロッコリーのおかか和え
コンソメスープ

<おやつ>
焼き芋

今日は大人気メニューでほぼ完売でした！
西京焼きは白みそと田舎みそをあわせたみそで
漬け込んだため、いつもの西京焼きとは少し味が変わっていたと思います。
コンソメスープは卒園児のひかり組さんの、
リクエストメニューで鍋がからっぽで帰ってきました😊
おやつの焼き芋は甘くて美味しかったですね🍠

<給食>
ごはん
ブリの照り焼き
キャベツのゆかり和え
えのきのみそ汁

<おやつ>
マカロニのきな粉和え

今日は少し脂の少ないブリでしたが、
おかわりもなく完食してくれて良かったです！
マカロニのきな粉和えはお腹にたまり、かつ簡単につくれるのでおススメです。

<給食>
ごはん
鮭の西京焼き
きゅうりのゆかり和え
大根のおすまし

<おやつ>
抹茶ういろう

今日は魚で白みそを使っているので
みそ汁ではなくおすましにしました。
だしの味がしっかり出ていて美味しかったです。
おやつは抹茶と小豆を2層にわけたういろうです。前回は全て混ざって小豆色になってしまいましたが今回は綺麗にできました😊
小豆と抹茶にそれぞれわけ、抹茶の方はサラサラに、小豆の方はドロドロにし、無事混ざらずにすみました！

<給食>
ポークカレー
キャベツの塩昆布和え
オレンジ

<おやつ>
りんご
野菜スティック

今日は大人気のカレーライスでした。
こぐま保育園では朝からカレーライスと聞いただけで大人も子どももテンションが上がります！

ご飯にはターメリックをまぜ、黄色くしたため
たくさん驚きの声が聞こえてきました😊
いつもよりたくさん炊いたご飯もすぐになくなり、1人で5回おかわりした子もいると聞きびっくりしました。
たくさん食べてくれて嬉しいです！

<給食>
ごはん
いわしのカレーマヨ焼き
五目豆
チンゲン菜のみそ汁

<おやつ>
恵方巻き

今日は節分ですね！
いわしは臭みが強く苦手な子も多いですが、今回はマヨネーズにカレー粉を加えてソースにすることでみんなもりもり食べてくれました。
焦げ目がついたソースにパセリの緑が映えて
見た目からも美味しく出来上がりました！

おやつは3、4歳クラスで恵方巻きのクッキングをしました。具を落とさずに巻くことが難しそうでしたが、とても楽しそうに作っていたので良かったです！
また、おやつの時に食べている炒り大豆も今日はのり付きのものにしたところ、大人気でほぼ完売でした。
たくさん食べて成長してほしいですね！

<給食>
ひじきとそぼろの混ぜご飯
小松菜のみそ汁

<おやつ>
マカロニのきな粉あえ

今日はゆでたマカロニにきな粉と砂糖をあえただけの簡単おやつです。
マカロニがきな粉もちのような味になります。
もちは喉に詰まりやすいので注意が必要ですが、このおやつはマカロニを使っているので、喉に詰まりにくく小さなお子さんにもおススメです！

<給食>
ごはん
豚肉の生姜焼き
キャベツの青じそ和え
けんちん汁

<おやつ>
水ようかん

水ようかんはおかわりがたくさん出来てしまったのに、ほぼなくなっていてみんなの食欲に驚かされました、、、！！