《給食》
きつねうどん
しゃがいもとブロッコリーの塩昆布和え
《おやつ》
五目チャーハン
チャーハンに入っているねぎは、ほしぐみが収穫してくれました。
中に入っている具材は、合挽きミンチ、にんじん、たまねぎ、しめじ、ねぎです。
ごま油を入れることで風味が増しました。
ねぎはしゃきしゃきとした食感になり良かったです♪♪
京都にある3つの保育園、こぐま上野保育園、こぐま白雲北保育園、こぐま保育園の和食給食を調理室からブログで紹介しています。家庭の食卓のような和食給食と、ときどき和食以外のメニューもありますよ。
《給食》
きつねうどん
しゃがいもとブロッコリーの塩昆布和え
《おやつ》
五目チャーハン
チャーハンに入っているねぎは、ほしぐみが収穫してくれました。
中に入っている具材は、合挽きミンチ、にんじん、たまねぎ、しめじ、ねぎです。
ごま油を入れることで風味が増しました。
ねぎはしゃきしゃきとした食感になり良かったです♪♪
《給食》
ごはん
キスの天ぷら
もやしのポン酢和え
なめこの味噌汁
キスの天ぷらは、外はサクッと、中はふわふわに仕上がりました✨
サクッとした食感にするために二度揚げをしました!
味噌汁に入っている、なめこのねばねばとした粘液は粘膜を保護する成分で、腸内環境の改善、さらには風邪予防の効き目があると言われています。
季節の変わりめなので、体調管理には気をつけていきましょう🍃🌸
《おやつ》
イチゴヨーグルト
芋けんぴ
《給食》
鮭のちらし寿司
鶏肉のごま焼き
菜の花のおかか和え
ゆばのすまし汁
今日はひな祭りの日でメニューが盛りだくさんでした。
ひな祭りは、女の子の成長を願う日
(桃の節句)とも呼ばれ、ひな人形や桃の花を
飾って、ちらし寿司などを食べてお祝いをします。
鮭は焼いて、ほぐして混ぜ込み色鮮やかな見た目になりました!
今回は、桶に入れて盛り付けをしました。
菜の花は旬の食材であり、カルシウム、カリウム、鉄などのミネラル類も含まれています。
〈おやつ〉
ひなまつりパフェ
ひなあられ
カルピス
パフェは、スポンジをコロコロサイズに切り、コーンフレーク、生クリーム、桃、みかん、ひなあらられをトッピングしました❤️
とても豪華に出来上がったと思います😀
クッキングでは、子供達は楽しそうに
トッピングしていました!
中でも、生クリームは人気でした✨
ひなあられは、四季を表す色が使われていて、一年中幸せでありますようにと願いが込められています。🍀
ほうれん草とあずきの蒸しパンは、ほうれん草を湯がき、ミキサーでペーストしました。🥬
(給食)
ごはん
豆腐の味噌煮込み
大根のゆず和え
わかめのすまし汁
(おやつ)
バレンタインクッキー
今日はバレンタインデーなので、はな、ほし、そら、ひかりぐみでクッキーを作りました。
プレーン味とココア味の二種類の生地を使って作りました。
ほしぐみからは型抜きに挑戦しましたよ。
かわいいオリジナルのクッキーかできて、みんなで美味しくいただきました。
《おやつ》
⇧ひいらぎいわし
⇧こちら、八百屋さんから頂きました。
⇧
田中さんがぶりをさばいてます。
内臓を見学しました。
ぶりの照り焼きは、さばきたてなので新鮮で美味しいねー
《給食》
今日は少し早めですがこちらの鏡餅の鏡開きをしました。
今日は子供達が大好きな肉豆腐でした。
ひかり組が収穫した直後です⬆️
《おやつ》
《おやつ》
新年あけましておめでとうございます🎍
《おやつ》
はな•ほし•そら•ひかり組🎂
スポンジにホイップを絞ってます。
こんな感じで、コロコロ丸めます。
【給食】
ご飯(麦入り半つき米)
カレイのきのこあんかけ
ナムル風和え物
さつまいもの味噌汁
【おやつ】
鮭雑炊(鶏雑炊から変更しています)
12月に入り寒くなってきたので、身体が暖まるようにと、献立も工夫しています。
おやつはいつもはおにぎりなどですが、冬場には雑炊などにして、暖かいものを提供しています。
風邪も流行りやすい時期になってきましたので、たくさん食べて、たくさん動いて元気に過ごしてもらいたいです。
《おやつ》
今日は、カレイに青海苔をつけて、磯辺揚げにしました。
《おやつ》
明日は、七五三の日です。