タグ: 味噌汁の具材

〈給食〉

・ごはん

・秋刀魚のかば焼き

・キャベツのゆかり和え

・かぼちゃのみそ汁

〈おやつ〉

・海苔巻きおにぎり

秋を代表する魚のさんま！脂がのって美味しいのは北の海から三陸沖まで南下してくる秋から晩秋にかけてです。旬の食材は、栄養価が高く美味しいです！

おやつの海苔巻きおにぎりは、じゃことかつお節をしょうゆとごま油で、サッと炒めてごはんに混ぜます。こぐま保育園は明日が運動会ということで、「うんどうかい　がんばれ！」の旗をおにぎりにつけました☆

〈給食〉

・ごはん

・ハンバーグ

・ひじきと豆のサラダ

・キャベツのみそ汁

〈おやつ〉

ミートスパゲティ

朝、「今日の給食なに～？」と聞きに給食室へ来てくれる子ども達。「ハンバーグだよ！」というと、みんな「やったー！！」と喜んでいました。喜んでくれている姿を見てとてもうれしく思いました。

ひじき、大豆、きゅうり、にんじんが入っているサラダ。マヨドレ（卵不使用マヨネーズ）、濃口しょうゆ、砂糖で味付けします。

ひじきは、歯や骨の成形を助けるカルシウム、おなかの調子を整える食物繊維がたっぷり含まれています！

★今日の給食

・ごはん

・じゃが芋の卵焼き

・ナムル

・豆腐のみそ汁

★おやつ

・カラフルおにぎり

（写真は乳児量です）

ナムルは、人気の副菜の一つです。

野菜たっぷりで、ほうれん草、小松菜、もやし、にんじん、とうもろこしが

入っています。酢・しょうゆ・砂糖・ごま油で味付けします。

おやつのおにぎりは、鮭のピンク・たくあんの黄色、枝豆の緑で

カラフルおにぎりです！

見た目もかわいく仕上がりました！

俵のおにぎりにすることで乳児さんは、手づかみ食べしやすいです。

★離乳食

〈中期食〉…舌でつぶせる固さ

・おかゆ

・ささみのほぐし煮

・じゃが芋/たまねぎ/ほうれん草

・野菜スープ

ポイント！

・ささみは、茹でて手で細かくほぐし、片栗粉のとろみをつけることで食べやすくなります。

・ほうれん草は葉先の部分だけ使います。茎の部分は筋が口に残って飲み込みにくいです。

給食

ごはん

鯖の香味焼き

水菜と豆腐のサラダ

かぼちゃのみそ汁

おやつ

杏仁豆腐

ビスケット

（写真は乳児量です。）

鯖には血液をサラサラにするＥＰＡ(エイコサペンタエン酸）

カルシウムの吸収をサポートするビタミンＤ

脳や神経の機能を助け、脳を活性化させるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）か含まれていて

栄養たっぷりな魚です。

〈今日の給食〉

・ごはん

・太刀魚の煮つけ

・きゅうりとひじきのあっさり和え

・なめこのみそ汁

〈おやつ〉

・お好み焼き

（写真は乳児量です。）

太刀魚の旬は7月～１０月といわれています。

ビタミンＡ、Ｄ、Ｅが多く含まれているので、

肌の調子を整えたり、免疫力を高める効果があります！

おやつのお好み焼きは、少し長芋を入れることで

ふわふわに仕上がります。

みんなよく食べていて、人気のメニューでした。

離乳食は初期食です。

・10倍がゆ

・にんじん/たまねぎ/さつまいも

・白身魚

・野菜スープ

なめらかなペースト状になっています。

スプーンを口に近づけると大きな口をあけ

もぐもぐしている姿がとてもかわいかったです。

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給食

ごはん

肉じゃが

もやしのおかか和え

わかめのみそ汁

おやつ

おはぎ

今日の給食は、みんなが大好きな肉じゃがでした。

おかわりもあっという間になくなっていました。

 給食

ごはん

れんこんの甘辛炒め

ブロッコリーのごまみそ和え

大根のみそ汁

おやつ

カレーまん

主菜のれんこんは咀嚼回数が増えるので噛む力をつけることができます。

また、たくさん噛むことで唾液の分泌量が増え、消化を促してくれます。

おやつのカレーまんは人気でした。

3歳児クラスはクッキングで自分たちで作りました。

自分たちで作ると、いつもよりたくさんおかわりしていました。