京都にある3つの保育園、こぐま上野保育園、こぐま白雲北保育園、こぐま保育園の和食給食を調理室からブログで紹介しています。家庭の食卓のような和食給食と、ときどき和食以外のメニューもありますよ。
【給食】
ドライカレー
ポテトサラダ
ゼリー
【おやつ】
キャラメルりんごケーキ
今日はお誕生日会で６月生まれの誕生児さんのお祝いをしました。
誕生児さんの保護者の方にも給食の試食をして頂きました。
ドライカレーは前回は普通のカレーのようにルウをかけていたのですが、今回はカレーピラフ風に混ぜ混んで作りました。
食べやすくて、大人気でした。
ポテトサラダも頂いた多種類のじゃがいもが入っていたためか、甘味が増してしっとりと美味しいポテトサラダになりました。
おやつは年長組の誕生児さんが選んだキャラメルとりんごのケーキでした。
キャラメルが甘くてりんごの酸味と合い、とても美味しい組み合わせでした。
同日にひかりぐみでは梅干しをつくりました。
梅のヘタを取り、消毒をして、塩と交互にビンに入れていきました。
梅酢がたくさん出たら、紫蘇で色つけもするので、楽しみですね。
今日はお誕生日会🎂でした
かぼちゃをスチームしてから、
〈給食〉
ごはん
鶏肉のチーズ焼き
かぼちゃサラダ
コンソメスープ
〈おやつ〉
みかんケーキ
今日はお誕生日会メニューでした。
主菜、副菜ともに人気で子ども達もたくさん食べていました。
おやつのケーキはしっとりしていておいしかったです。
給食
・冬野菜のカレー
・マカロニサラダ
・ゼリー
・ご飯(五分付き米＋大麦)
おやつ
・りんごのカップケーキ
10時いりこ
15時おやつ昆布煎り大豆
今日は12月のお誕生会なので給食はみんなの大好きなカレー。
今日のカレーには、今が旬の大根、ごぼう、マッシュルームや玉ねぎ、じゃが芋、人参がたっぷり入った冬野菜のカレーになっています。大根とごぼうの根菜類は、身体を温め、マッシュルームは粘膜を守る栄養素がたっぷり含まれているので風邪予防に最適です。
色彩にもこだわったマカロニサラダは4種類の野菜を入れています。
おやつは、りんごの食感をあえて残すために少し大きめに切っています。
【給食】
ハヤシライス
ポテトサラダ
ゼリー
【おやつ】
りんごケーキ
今日は１２月生まれのお誕生日会でした。
お誕生日会の日には、毎月ケーキを提供しています。
ケーキの種類はひかり組の誕生児さんに決めてもらっています。
今日は、はなぐみとほしぐみでポテトサラダのクッキングをしました。
はなぐみは、蒸かしたじゃがいもを袋に入れて、手でつぶしてもらいました。
ほしぐみはマッシャーを使ってじゃがいもをつぶしました。
どちらも友達と協力して上手にできましたよ。
そのあと、ボウルに人参、きゅうり、コーンを入れて、マヨドレで味をつけて、木べらで混ぜてもらいました。
自分たちで作ったポテトサラダはどんな味がするのかな？と給食の配膳の間、楽しみに待っていましたよ。
サラダはもちろん大人気でおかわりもたくさんしてくれました。
給食
ごはん
和風肉団子
チンゲン菜の白和え
和風コーンスープ
おやつ
ふどうケーキ (誕生日会)
今日はお誕生日会でした。
園庭で採れたブドウをおやつのケーキにのせました。
乳児クラスは誤飲防止のため、ジャムにして提供しました。
ブドウの収穫をほしぐみ、そらぐみがしてくれました。
まだまだ収穫できるので他のクラスにも収穫してもらいたいです。