１０月２８日（月）
こぐま保育園のほし組では、さつまいもプリンを作りました。
先日の芋掘りで収穫したさつまいもを、各家庭で料理してもらって味わった子ども達。今日のクッキングも、いつも以上に楽しみにしていました！
今日使う材料は、さつまいも、牛乳、砂糖、ゼラチン。乳製品のアレルギーがあるお友達は、牛乳のかわりに豆乳を使います。
豆乳が、普段おやつの時に食べている大豆から出来ていると聞き、みんな目を丸くしていました！
さつまいもをマッシャーでつぶします。
ご家庭でスイートポテトなどを作ったときに使ったという子もいて、皆とても上手につぶすことができました。
隣のお友達が支えてくれるので、両手で思い切りマッシャーを使えますね！
次は、つぶしたさつまいもと砂糖、半量の牛乳をフードプロセッサーにかけます。
ウイーンという音とともに回る材料、手に伝わる振動・・・初めての感覚を楽しんでいましたよ♪
残りの牛乳を火にかけ、ゼラチンを溶かし、すべての材料と混ぜたらひとりずつカップによそいます。おたまを上手に使ってよそいます。
あとは、冷やすだけ。
おやつの時間になると、みんな「さつまいもプリンだー！」とおおはしゃぎ！お昼寝していたお友達も、すぐに飛び起きていましたよ。
さつまいもプリンは、甘くて冷たくて、芋羊羹のように滑らかなさつまいもの触感が味わえて、とてもおいしかったです！
