氷室の郷でとってきたいちごを使って、ほし、そら、ひかり組でいちごジャムのクッキングをしました。
いちごのヘタを取り
ほし組はいちごを袋に入れてつぶしました。
そら組とひかり組はマッシャーでつぶしました。
砂糖を加えて木べらで混ぜました。
いちごの甘酸っぱい香りに「おいしそう。いい匂いがする」とお話も弾んで、楽しくクッキングができました。
ひかり組では鍋で煮詰める作業をしました。やけどをしないように気を付けながらゆっくりかき混ぜました。
出来上がったジャムは自分でパンに挟んで、イチゴジャムサンドにして食べました。
ひかり組は自分のパンをナイフで切る作業をしてもらいました。
上下に動かして上手に切ることができました。
自分たちで作ったいちごジャムは格別においしかったようです。
