そら組で焼きビーフンのクッキングをしました。
ゆでる前のビーフンを実際に手で触り、ビーフンの原料やどうすれば食べられるようになるかをみんなで考えました。
まずはニラを手でちぎりました。
次にスチームしたにんじんをナイフでいちょう切りにしました。
ゆでたビーフンと鮭フレークを炒めたホットプレートに、自分で切ったニラとにんじんを加え、さらに炒めました。
はじめてのホットプレートでの作業に苦戦しながら、木べらで一生懸命ひっくり返していました。
最後に調味料を入れて火を通したら完成です。
あたたかい出来たての焼きビーフンを食べました。
ちぎった時と炒めた後のニラの香りの変化を感じながら、たくさん食べていました。
