そら組・ひかり組の子ども達で先月しそ漬けした梅を取り出し、園庭に干す作業をしました。
一つずつ順番に取り出し並べていきます。
「梅干しのにおいする～！」「すっぱいにおい！」と子ども達♪
赤梅酢を少し舐めてみると、「甘酸っぱくておいしい！」「ちょっとすっぱすぎ～」など反応は様々でした。
そして後日…
天日干しした梅がこちら。
「しわしわなってる！」「なんか白い！これ塩？」と梅の違いを観察。
そして、また瓶に梅を戻していきます。
「いいにおい！」「においかいだらよだれでてくるわ～」と言いながら瓶の中へ♪
干からびた梅が梅酢を吸いふっくらしたら完成です！
完成した梅干しと稲刈りでとったお米でおにぎりにしてまた食べようと思っています。
食べるのを楽しみにしている子ども達です♪♪
