8月27日(木)
こぐま保育園のそらぐみの子どもたちは、クッキングでブロッコリーの白和えを作りました。
まず始めは、豆腐をつぶして混ぜるチームと調味料を混ぜ合わせるチームに分かれて作っていきます。
混ぜていくうちに変わっていく感触やにおいの変化を楽しむ子どもたち。
お次は包丁を使って野菜を切ります。
包丁を使うのは今回で4回目ともなり、以前切ったものより小さなブロッコリーやこんにゃく、人参も左手の猫の手の置き方を工夫して上手に切っていました。
最後にこれらを混ぜ合わせて完成です!
混ぜている間にもいいにおいがして「早く食べたーい」とお腹を空かせていました。
みんなで数を数えて仲良く順番交代で混ぜましたよ。
いただきます♪美味しくいただきました。
今月のクッキングも美味しく安全にできましたね。
来月は包丁だけでなくホットプレートも使ったクッキングを予定しています。
様々な調理法や調理器具に触れて、食への興味関心をさらに深めてほしいと思います。