7月13日（水） ひかり組は午後、クッキングでみたらし団子を作りました。
まずタレ作りから始めます。砂糖、しょうゆ、みずを順に入れて火にかけていき
丁寧にかき混ぜ、なじませていきます。
続いて水溶き片栗粉の登場です。どんなものなのか説明をした後、火にかけるとどんな風になるのかを見てもらいました。「だんだんトロっとしてきた！」「良い匂いだね～！」とみんな興味津々です。
そして団子づくり。生地を5つにわけて、丸くしていきます。同じ量になるよう微調整をする姿が可愛かったです。
茹でるところも怖がらず、落ち着いて出来ました。火が通り、浮かび上がってくる団子を見て「おぉ～！！」という声が上がりました。
しっかり氷で締めた団子は歯ごたえもあって、タレとの相性も抜群でした。美味しい表情がたくさん見られて、とても嬉しい気分になりました。また家でもチャレンジしてほしいなと思います！
来月のクッキングも楽しもうね！
