ほし・そら組で旬のさつまいもを使ってスイートポテトのクッキングをしました。
翌日に芋ほりでさつまいもを収穫しに行くので、どんな大きさや形のさつまいもが美味しいかをお話しました。
どんなさつまいも料理があるかな？と聞くと
「みそ汁」「天ぷら」「さつまいもご飯」など答えてくれました。
蒸したさつまいもをマッシャーでつぶします。
砂糖、豆乳、油を加えて木べらで混ぜます。
自分の好きな形に成形していきます。
上から黒ゴマをかけ、みりんを塗って、給食室のオーブンで焼いたら完成です。
焼きたてをおいしくいただきました。
