ひかり組で焼きビーフンのクッキングをしました。
最初に、ニラとキャベツをちぎりました。
スチームしたにんじんを包丁で、短冊切りにしました。
包丁の持ち方や、切り方のポイントをおさえながら上手に切ることが出来ました。
ホットプレートで野菜、豚肉を木べらを使って炒めました。
ビーフンと調味料を入れてから、コテを使って混ぜました。
両手を使って混ぜるのは難しい作業でしたが、繰り返して行うことでコテを上手に使って炒めることができました。
具だくさんのビーフンで、「おいしい」と言ってよく食べていました。
