《給食》夏野菜マーボー
もやしのナムル
麩のすまし汁
夏野菜のトマト、ナス、ピーマンが入ったマーボー豆腐でした。
ナスやピーマンが苦手な子でも、マーボーの味付けで進みがよく食べてくれていたので、嬉しかったです。苦戦しているんじゃないかと心配しすぎてました😄
旬のお野菜をたくさん食べて、病気に強い体になってほしいです。
もやしのナムルには園庭で収穫したきゅうりを少し使いました。トゲトゲが痛くて濃い緑で新鮮でしたよ🥒
収穫してもらったお野菜を給食やクッキングでどんどん使って食べてもらいたいです。
ピーマンがやっと一つできました😄
《おやつ》
冷やしスィートポテト
新メニューでした。
①さつまいもの皮を剥きスチ-ムして、ペ-ストします。そこに白あんを入れます。
②粉寒天と水を鍋に入れ、よく混ぜます。
煮溶かしたら砂糖をいれてさらに煮溶かします。それを①にいれて、混ぜます。
最後に生クリームもいれて、よく混ざったら
カップに分け入れて冷蔵庫でよく冷やします。
ひんやり美味しい、スィーツでした。
しっとりクリーミーで、食べやすいです。
さつまいもがモサモサしないので、夏にピッタリ、子供も大人も、さつまいも苦手な人にも好評でした。
私も、また食べたいと思いました😄
おすすめスィーツでした❣️