そら組さんのクッキングでかぼちゃメロンパンを作りました♪
給食室で用意したかぼちゃが練り込まれた生地を丸めてもらい、爪楊枝で模様をつけてもらいました。模様をつけた生地にグラニュー糖をまぶしてもらい、給食室で焼いて完成です🌟
模様をつけるのが難しそうでしたが、みんなで楽しみながら作ることができました🥯
大きなメロンパンに焼き上がり、美味しそうに出来て嬉しそうに食べていました😊🎶
6月12日(月) ひかり組⭐︎梅干し作り
ひかり組さんのクッキングで梅干しを漬けました！
①梅のヘタを取ります。
②梅を綺麗に洗います。
③キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
④容器に梅と粗塩を交互に入れます。
初めての梅干し作りで「果物みたいな匂いがする〜」と梅の実に興味津々でした♪
みんなで協力し、楽しく漬けることができました🌟
カビが生えない様に注意し、梅酢が上がるのを待ちます。
美味しい梅干しができますよーに⭐︎
令和5年11月24日（金）ほしぐみクッキングしました
ご飯（大麦＋五分付米）
豚肉と野菜のねぎ塩炒め
キャベツと海老のサラダ
けんちん汁
豚肉と野菜をごま油でよく炒めてから、塩麹ダレを混ぜて味付けしました。
ブロッコリーは、湯がいた海老とマヨドレで和えました。
えびはプリプリの食感で美味しかったです。
けんちん汁は、
精進料理のひとつで根菜を中心としたすまし汁です。
人参、油揚げ、こんにゃくをごま油で炒めて、かつお出汁の効いた出汁で煮込み、調味料で味を整えました。春菊を最後にいれました。
野菜がたっぷりとれて、身体もポカポカあたたまります。
歯ごたえのある食材の根菜はよく噛んで食べていました。
【おやつ】
レーズン入りカップケーキ
ほしぐみでクッキングしました。
生地をまぜて、レーズンを加えて、カップに生地を入れました。
クッキングを楽しんで、たくさん食べていました。
【おやつ】
レーズン入りカップケーキ