令和2年2月28日(金)おやつ🕒️もちもちココアぱん


給食
・ごはん(五分つき米+大麦)
・鮭の幽庵焼き
・切干大根の煮物
・えのきのみそ汁

おやつ
・もちもちココアぱん

10時いりこ
15時おやつ昆布

今日のおやつはもちもちココアぱんです。
もちもちチーズぱんのココア味になっています☺️
味が変わるだけなのですが、ふっくらとうまく膨らまず試作ではとても苦戦していました。粉のいれる配分が微妙に違ったりと試作を何度も何度も重ね、やっと新メニューで出すことができました。
子どもたちからとても大好評でたくさん作ったおやつも綺麗に全部食べてくれていました🤗
子どもたちの笑顔や健やかな成長のためにも、もっと新たなメニューの考案をしていけるように給食室一同がんばります☺️

今日の献立の“まごわやさしいこ”

ま→うす揚げ、大豆、味噌、豆乳
わ→昆布、わかめ
や→たっぷりの野菜
さ→いりこ、鮭
し→えのき
こ→米

令和2年2月26日(水)豚の生姜焼き

《給食》ごはん
    豚の生姜焼き
    ブロッコリーのマヨ和え
    ごぼうの味噌汁

《おやつ》
ほうれん草とあずきの蒸しパン

ほうれん草とあずきの蒸しパンは、ほうれん草を湯がき、ミキサーでペーストしました。🥬

ほうれん草にはβ-カロテン、ビタミンC、鉄分を豊富に含む栄養価の高い野菜です。 そのため、疲労回復、貧血予防、風邪予防に効果的と言われています。
あずきを入れることで甘みがでて、子供たちはよく食べていました。
今週の土曜日は生活発表会が行われます。
子供たちは毎日、一生懸命に練習を頑張っています。
疲れが出る頃ですが、給食をたくさん食べ て力をだしきってほしいです☆🎶

令和2年2月25日(火)納豆入り卵焼き🍳


給食
・ごはん(五分つき米+大麦)
・納豆入り卵焼き
・キャベツとえのきの煮びたし
・豆腐のみそ汁

おやつ
・豆乳トースト

10時いりこ
15時おやつ昆布炒り大豆

こぐま上野保育園の火曜日の献立は卵になっています。
主菜の卵焼きには納豆、ツナ、玉ねぎ、人参、ほうれん草、じゃこが入っています。納豆が苦手な子どもたちも卵焼きの中に入っていれば納豆特有の匂いやねばりもあまり感じないためかパクパクと食べてくれていました(*^▽^*)
副菜はキャベツとえのきの煮びたしでキャベツ、えのき、うす揚げ、人参が入っています。
鰹と昆布だしがしっかり効いた優しい味付けになっています♪

おやつは豆乳トーストです。
豆乳とお砂糖を混ぜたところに食パンをよく浸してオーブンで焼き目がつくまで焼きました☆
子どもたちから人気のおやつの一つです✨
とても簡単なので是非お家で作ってみてください☺️!

今日の献立の“まごわやさしいこ”

ま→納豆、木綿豆腐、うす揚げ、豆乳、大豆、味噌
わ→わかめ、昆布
や→たっぷりの野菜
さ→いりこ、しらす
し→えのき
こ→米

こぐま保育園 令和2年2月20日 大人気カレーライス🍛

<給食>
ポークカレー
キャベツの塩昆布和え
オレンジ

<おやつ>
りんご
野菜スティック

今日は大人気のカレーライスでした。
こぐま保育園では朝からカレーライスと聞いただけで大人も子どももテンションが上がります!

ご飯にはターメリックをまぜ、黄色くしたため
たくさん驚きの声が聞こえてきました😊
いつもよりたくさん炊いたご飯もすぐになくなり、1人で5回おかわりした子もいると聞きびっくりしました。
たくさん食べてくれて嬉しいです!

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バレンタインクッキー 令和2年2月14日(金)




(給食)
ごはん
豆腐の味噌煮込み
大根のゆず和え
わかめのすまし汁

(おやつ)
バレンタインクッキー

今日はバレンタインデーなので、はな、ほし、そら、ひかりぐみでクッキーを作りました。
プレーン味とココア味の二種類の生地を使って作りました。

ほしぐみからは型抜きに挑戦しましたよ。

かわいいオリジナルのクッキーかできて、みんなで美味しくいただきました。

令和2年2月3日(月)節分メニュー👹


給食
・ごはん(五分つき米+大麦)
・大豆の筑前煮
・大根と昆布の酢の物
・いわしのつみれ汁

おやつ
・恵方巻き

10時いりこ
15時おやつ昆布炒り大豆

節分は「立春」の前日を指し、立春は暦の上で春が始まる季節のことをいいます。つまり、節分は冬の終わりの日のことで、次の日から新しい季節が始まる区切りの日となるのです☺️
そのため、豆まきなどをして邪気や悪いものを追い出し、新しい年もみんなが健康で幸せに暮らせることを願います。
2月3日は節分にちなんだ献立になっています。
主菜の大豆の筑前煮には、大豆、鶏肉、人参、ごぼう、れんこん、こんにゃく、いんげん、竹輪とたくさん具材が入っています(^^)
汁物には、いわしを美味しく食べてもらうためにいわしと鶏ミンチと玉ねぎを合わせ、団子状に丸めて、その上いわしの臭みをとるためオーブンで焼き、いわしのつみれ汁にしました☆

恵方巻の具材はきゅうり、ソーセージ、桜でんぶ、刻みたくあんでとても彩りのよい恵方巻になっています。
ほし組そら組ひかり組はクッキングをしみんな上手に恵方巻を作れていました👏
今年の方角である「西南西」に向かって願いをこめみんな無言で食べてくれていました♪
みんなの願い事が叶いますように。

今日の献立の“まごわやさしいこ”

ま→大豆、味噌
ご→白ごま
わ→昆布、海苔
や→たっぷりの野菜
さ→いりこ、いわし
し→しいたけ
い→さつま芋
こ→米

恵方巻きを作りました! こぐま保育園 令和2年 2月3日

<給食>
ごはん
いわしのカレーマヨ焼き
五目豆
チンゲン菜のみそ汁

<おやつ>
恵方巻き

今日は節分ですね!
いわしは臭みが強く苦手な子も多いですが、今回はマヨネーズにカレー粉を加えてソースにすることでみんなもりもり食べてくれました。
焦げ目がついたソースにパセリの緑が映えて
見た目からも美味しく出来上がりました!

おやつは3、4歳クラスで恵方巻きのクッキングをしました。具を落とさずに巻くことが難しそうでしたが、とても楽しそうに作っていたので良かったです!
また、おやつの時に食べている炒り大豆も今日はのり付きのものにしたところ、大人気でほぼ完売でした。
たくさん食べて成長してほしいですね!

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簡単美味しいおやつです こぐま保育園 令和2年2月1日

<給食>
ひじきとそぼろの混ぜご飯
小松菜のみそ汁

<おやつ>
マカロニのきな粉あえ

今日はゆでたマカロニにきな粉と砂糖をあえただけの簡単おやつです。
マカロニがきな粉もちのような味になります。
もちは喉に詰まりやすいので注意が必要ですが、このおやつはマカロニを使っているので、喉に詰まりにくく小さなお子さんにもおススメです!

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今日は節分祭でした❗️令和2年2月3日(月)

《給食》
 鰯の蒲焼き
 もやしと水菜のおかか和え
 節分汁
 今日は、園庭で豆まきをしました。
 怖い鬼👹は勇敢な子供達が退治しました。
 

  鰯の蒲焼きは、開いた鰯をさっと片栗粉につけて揚げ、甘辛のタレを漬け込みました。臭みも消えて、身がふっくら食べやすいです。
少し硬い骨の部分もありましたが、よく食べてくれました。
もやしと水菜はさっぱりおかかで和えてます。
節分に因んで、節分汁を出しました。
豚肉、刻み大豆、大根、お揚げ、人参、ねぎと具材がたっぷりで、栄養満点です。
おかわり沢山してくれました。

《おやつ》

 恵方巻
具材はかんぴょう、きゅうり、桜でんぶです
ほし、そら、ひかり組は自分達で恵方巻を巻きました。
つぼみ、はな組は、恵方巻を巻く所を見学しました。
今日は節分で、豆まきや恵方巻を食べる日です。
今年の恵方は西南西です。縁起のよい神様がいらっしゃる方角です。そちらを向いて願い事をしながら静かに最後まで恵方巻を食べると願い事が叶うと言われてます。
また笑いながら食べると良いらしいですよ。

⇧ひいらぎいわし

鬼はトゲトゲのひいらぎが大嫌いです。
また、いわしの臭い匂いで近寄れなくなります。これで、悪い邪気を追い払います。
保育園の門の前に飾り付けました。
良い福が保育園のみんなにやってきますよ〜に

⇧こちら、八百屋さんから頂きました。

 とてもかわいいですね。
 ありがとうございました😊

これがかんぴょうの正体です。
うり科で、ゆうがお品種のふくべという果実です。これをグルグル回る機械に串刺しにして、かんなを当てて細く長く剥き、干したものがかんぴょうになります。