<給食>
ごはん
肉豆腐
キャベツの昆布茶和え
さつま芋のみそ汁
<おやつ>
なめ茸おにぎり🍄
この前の献立で提供した副菜のなめ茸和えが美味しかったので、おにぎりに取り入れてみたところ大盛況でした😊
えのきを醤油とみりんと砂糖で甘辛く煮詰めた手作りなめ茸を使用しています。
えのきの割合が多いとおにぎりが崩れてしまうので、少し減らして代わりに塩昆布を入れています。
京都にある3つの保育園、こぐま上野保育園、こぐま白雲北保育園、こぐま保育園の和食給食を調理室からブログで紹介しています。家庭の食卓のような和食給食と、ときどき和食以外のメニューもありますよ。