桜海老と青菜の卵焼き
もやしの納豆和え
厚揚げの味噌汁
今日は初めて給食に桜海老を出しました。
海老を提供するにあたって、保護者の方にアンケートをとって、アレルギー症状が出ないかの確認をとりました。
アンケートのご協力ありがとうございました。
桜海老が入ることによって、カルシウムがとれるほかに、海老の風味と旨味が加わって美味しい卵焼きになりました。
もやしの納豆和えは大人気のメニューです。
野菜が苦手な人でも、パクパクと食べてくれるおすすめです。
野菜を茹でて、水分をよく絞り、納豆と和えるだけです。
納豆に付属しているタレを入れるのが美味しく作るコツです。
厚揚げは京都の歴史ある豆腐屋さんから仕入れている美味しい厚揚げを大きめに切ってゴロゴロとした形で入れています。
おやつはかぼちゃプリンでした。
暑い日が続くので冷たくて食べやすいおやつを工夫しています。
カロリーや栄養もとれるように夏場は調理室でも工夫しながらおやつを考えています。
ひんやり甘いおやつを食べて、暑さで疲れた身体が少しでも元気になると嬉しいです