令和5年11月24日(金)ほしぐみクッキングしました

ご飯(大麦+五分付米)

豚肉と野菜のねぎ塩炒め

キャベツと海老のサラダ

けんちん汁

豚肉と野菜をごま油でよく炒めてから、塩麹ダレを混ぜて味付けしました。

ブロッコリーは、湯がいた海老とマヨドレで和えました。

えびはプリプリの食感で美味しかったです。

 けんちん汁は、

精進料理のひとつで根菜を中心としたすまし汁です。

人参、油揚げ、こんにゃくをごま油で炒めて、かつお出汁の効いた出汁で煮込み、調味料で味を整えました。春菊を最後にいれました。

野菜がたっぷりとれて、身体もポカポカあたたまります。

歯ごたえのある食材の根菜はよく噛んで食べていました。

 

【おやつ】

 レーズン入りカップケーキ

 

ほしぐみでクッキングしました。

生地をまぜて、レーズンを加えて、カップに生地を入れました。

クッキングを楽しんで、たくさん食べていました。 

 

 

【おやつ】

レーズン入りカップケーキ