《給食》
ごはん
かれいの塩こうじ焼き
切り干し大根の煮物
なめこのみそ汁
かれいは塩麹だれと刻んだねぎに漬け込み香ばしく、オーブンで焼きました。
切り干し大根は、そら組（年中児）が大根をピーラーで剥いて干してくれた切り干し大根です。
手作りなので、きし麺のように薄広くて甘い香りがしました。
煮込むと、やわらかくてまろやかな味で子ども達もたくさん食べていました。
これからも、クッキングを通して色々な食材に興味もってもらえたらと思います。
《おやつ》
もちもちチーズパン
カルシウムたっぷりの人気メニューです。
白玉粉、粉チーズ、牛乳、じゃがいも、砂糖をよく練り混ぜてから丸めて170℃のオーブンで、13分焼きます。
蒸して潰したジャガイモを混ぜることで、歯切れよく食べやすくなります。