【給食】
ごはん
厚揚げの味噌煮込み
青菜の和え物
水菜のすまし汁
【おやつ】
米ぬかおにぎり
寒さ深まる時期ですね。風邪、インフルが流行る時期でもあります。身体の温まる食材をとりましょう。
今日は、厚揚げの味噌煮込みでした。
赤味噌とひかり組さんの手造りみそを使って作りました。
濃くのある美味しい味噌煮込みができました。子供達は美味しく食べてました。
おやつは、米ぬかおにぎりでした。
初めてのおやつです。
米ぬかを炒り、じゃことにんじんが入ってます。
栄養たっぷりのおにぎりでした。
米ぬかには、ビタミンB群、E、ミネラル
や繊維質が豊富に含まれてます。
血の巡りを良くし、人間本来持っている自然治癒力を高めます。
米ぬかはまさに、栄養の宝庫です。
使い方は色々あります。
いりぬかはお菓子やケ-キに入れたり、お味噌汁にいれたり、ふりかけなど、スポンジにつけて食器洗いや家庭菜園の肥料にもなります。
良かったら、ご家庭でも色々活用されてはいかがでしょうか？