《給食》
鰆のきのこソース
ひじきの煮物
白菜のみそ汁
鰆は竜田揚げにして、エリンギ、しめじ、えのきのたっぷりきのこソースをかけました。
竜田揚げにすると、鰆にソースが馴染みやすくなり美味しく、食べやすくなります。
ひじきはミネラルや食物繊維、カルシウム、皮膚を健康に保つビタミンAなど、栄養が豊富です。
ひじき煮は大豆を入れて、煮込みました。
白菜の味噌汁は、白菜からほんのり甘味ががでていて美味しかったので好評でした。
《おやつ》
和風ちゃんぽん
かつお出汁に豆乳、味噌、調味料をいれて、スープを作りました。
具沢山で、美味しく人気あるメニューです。
ひかり組で、クッキングをしました。
野菜をちぎったり、切ったりして、ホットプレートで、炒めました。そして、麺の湯切りなどを体験しました。
できたてのちゃんぽんはを具がたっぷりで、美味しくいただきました。