《給食》
いわしの蒲焼き
もやしと水菜のおかか和え
節分汁
いわしは、片栗粉をまぶして揚げ、甘辛のタレでつけ込みました。
節分汁は、茹で大豆を刻み、豚肉、油揚げ、野菜など、具だくさんのすまし汁でした。
《おやつ》恵方巻
かんぴょう、きゅうり、桜でんぶが入った恵方巻きです。
どんぐり、つぼみ、はな組は恵方巻きを先生が巻く所をみんなでみて楽しみました。
ほし、そら、ひかり組は自分で具を載せて巻きました。
北北西に向いて願いを込めながら、恵方巻きを静かに食べきりました。
節分の日に『やいかがし（柊いわし）』を保育園の玄関に飾りました。
いわしの頭を柊にさして、鬼が入ってこないように、鰯の嫌な匂いとトゲトゲの柊で、悪い邪気（病気など）を追いだすと言われてます👹