9月24日のおやつにおはぎを出しました。
おかわりも良く食べてくれました。
おはぎは秋のお彼岸に先祖を供養するために食べられる和菓子で、秋の七草の一つである萩の花にちなんで名付けられました。また、小豆は無病息災を祈る食べ物とされています。行事の食べ物を食べて、季節を感じて貰えたらいいなと思っております。
ほし組 クッキング👩🍳
今日は初めてのほし組さんのクッキングでした！
エプロン、三角巾をつける理由、手を洗う大事さを学びました。
10月には、おやつのフルーツゼリーを作ってもらいます！
8/8(金) そら組 クッキング🍳
今日は和風パフェを作りました！
とても上手に盛り付けることができました❣️
和風パフェには、抹茶ゼリーの上にスポンジケーキをのせて、あんこ、生クリーム、お芋のチップスをつけています！
たくさんおかわりしてくれました☺️
ひかり組 梅干し作り
塩につけた梅にしそを入れました！
黄色の梅が赤くなったら完成です！
また給食に出てきます！
たくさん食べてね🧑🍳
7/30(水) スイカ🍉
今日のおやつはスイカ🍉でした！
スイカには、体の余分な塩分を排出してくれるカリウムやビタミンCが含まれています！
おかわりもたくさん食べてくれました☺️
令和7年8月25日（月）白身魚の野菜あんかけ
《給食》 ご飯（大麦＋五分付米）
白身魚の野菜あんかけ
ほうれん草の白和え
モロヘイヤのすまし汁
白身魚の野菜あんかけ
白身魚に振り塩をして焼きました。
あんかけはたまねぎ、赤パプリカ、にんじん、玉ねぎ、出し汁、調味料を入れて、片栗粉でとじました。
ほうれん草の白和え
ほうれん草、にんじん、れんこんはスチームをしておき、干し椎茸は出し汁と調味料でほんのり甘く煮ました。木綿豆腐は、水切りをしてから、滑らかになるまですり潰しました。
そのあと野菜、豆腐、調味料で和えました。
白和えは、水っぽくなりやすいので、食べる直前に和えるのがベストです。
また、小松菜、チンゲン菜、春雨などで白和えにしてもよく合います。
保育園では、春雨が特に人気があります。
モロヘイヤのすまし汁
モロヘイヤ、大根、麩の具材が入ったすまし汁でした。
《おやつ》 オレンジ
ぽたぽた焼き
令和7年8月25日（月）白身魚の野菜あんかけ
《給食》 ご飯（大麦＋五分付米）
白身魚の野菜あんかけ
ほうれん草の白和え
モロヘイヤのすまし汁
白身魚の野菜あんかけ
白身魚に振り塩をして焼きました。
あんかけはたまねぎ、赤パプリカ、にんじん、玉ねぎ、出し汁、調味料を入れて、片栗粉でとじました。
ほうれん草の白和え
ほうれん草、にんじん、れんこんはスチームをしておき、干し椎茸は出し汁と調味料でほんのり甘く煮ました。木綿豆腐は、水切りをしてから、滑らかになるまですり潰しました。
そのあと野菜、豆腐、調味料で和えました。
白和えは、水っぽくなりやすいので、食べる直前に和えるのがベストです。
また、小松菜、チンゲン菜、春雨などで白和えにしてもよく合います。
保育園では、春雨が特に人気があります。
モロヘイヤのすまし汁
モロヘイヤ、大根、麩の具材が入ったすまし汁でした。
《おやつ》 オレンジ
ぽたぽた焼き
令和7年8月29日（金）夏祭り
今日は夏祭りでした！
甚平や浴衣を着てとっても可愛い子どもたちでした♪
給食は夏祭り特別メニューでした。
給食を見ると「すごーい！」「おいしそう！」と笑顔で喜んでくれていました！
「おいしいよ！」と言いながら、たくさん食べてくれましたよ♪
おやつもピカピカ完食でした。
楽しい夏祭りだったね！
【給食】
・焼きそば
・焼きとうもろこし
・ポテト
・アメリカンドック
【おやつ】
・ビール風ゼリー
・枝豆クッキー
令和7年8月18日（月）鯖の塩こうじ焼き
《給食》 ご飯（大麦＋五分付米）
鯖の塩こうじ焼き
冬瓜のそぼろ煮
えのきのみそ汁
鯖の塩こうじ焼き
鯖を塩こうじタレに漬け込みオーブンで焼きました。
冬瓜のそぼろ煮
鶏ミンチを炒めて、冬瓜、にんじん、小松菜、調味料、かつおこんぶ出汁を入れて煮込み、最後に片栗粉でとろみをつけました。
あんかけにすることで口どけが良くて、みんな食べ進みも良かったです。
旬の冬瓜は夏の暑さで失われがちなカリウム、ビタミンＣ、食物繊維などの栄養補給ができます。
【冬瓜の選び方】
ずっしり重みがある
皮の色が濃く艶があるもの
切り口が白く、種がしっかり詰まっているもの
【おやつ】みかんヨーグルト
令和7年7月31日（木）鮭の青じそ焼き
《給食》ご飯（大麦＋五分付米）
鮭の青じそ香味焼き
キャベツのごま和え
鶏の肝煮
麩のみそ汁
鮭の青じそ香味焼き
鮭、調味液と青じそで漬け込み、オープンで焼きました。
青じそがさっぱりして、暑い夏にぴったりです。
鶏の肝煮
レバーは栄養価が高く、ビタミンたっぷりです。
一人1切れで提供しました。
生姜、かつお昆布だし、調味料を入れて煮込みました。
臭みもなく柔らかいレバーだったので、みんな美味しく食べていました。
《おやつ》黒ゴマチーズケーキ
カルピス
黒ごまチーズケーキはカルシウムたっぷりのおやつでした。
カルピスはみんな大好きなので、とても喜んでいました。
令和7年7月22日（火）高野豆腐の卵とじ
《給食》 ご飯（大麦＋五分付米）
高野豆腐の卵とじ
キャベツのゆかり和え
じゃがいものみそ汁
高野豆腐の卵とじ
高野豆腐は、良質なたんぱく質やカルシウム、鉄分などが豊富に含まれていて栄養満点です。
卵とじにすることで、なめらかになり、食べやすく人気メニューです。
キャベツのゆかり和え
キャベツの歯応えがありみんなよく噛んで食べました。
さっぱりとした副菜でした。
【おやつ】あんバターサンド
溶かしバターとあんをよく混ぜて、食パンに挟みました。
おかわりも美味しく食べました。
冬瓜を食べました。こぐま保育園令和7年7月8日
夏が旬の野菜、｢冬瓜｣を食べました。
冬瓜は｢冬｣の｢瓜｣と書きますが、なぜ夏が旬なのでしょうか。
由来
冬瓜は夏に収穫されますが、皮がとても分厚く保存性が高い為、冬まで保存可能といことから｢冬瓜｣と呼ばれるようになりました。
冬瓜はカリウムを多く含む為、余分なナトリウムを排出し血圧を正常に保つ働きがあります。
また腎臓で老廃物の排出を促す作用もあるので、むくみの解消にも効果があります。
そして夏バテに効果的なビタミンCも含んでいるため、この夏是非ご家庭でも食べてみて下さい。
令和7年7月7日（月）七夕
今日の給食は、七夕メニューでした！
給食とおやつにたくさんのお星様を散りばめました。
星を見つけてとてもうれしそうな子どもたちでした♪
笹に飾ったみんなの願いごとが叶いますように・・・☆
【給食】
・ちらし寿司
・いんげんのツナ和え
・そうめん汁
【おやつ】
・七夕ゼリー
・星たべよ
6月30日 水無月🌟
今日のおやつは水無月でした！
水無月は、1年の折り返しにあたる6月30日に
無病息災を祈念する神事「夏越しの祓」の
行事として食べられます。
ういろうの生地の上に甘納豆をのせて蒸して作りました。
乳児さんは、水無月風の蒸しパンを作り提供しました。
おかわりもたくさん食べてくれました🥰
令和7年6月27日（金）オクラとズッキーニのカレー
《給食》ご飯（大麦＋五分付米）
オクラとズッキーニのカレー
スパゲティサラダ
鶏ミンチ、オクラ、ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの入った夏野菜たっぷりのカレーライスでした。
《おやつ》かたつむりクッキー
梅雨の時期を楽しんでもらえるようにかたつむりの形で提供しました。
かわいいクッキーができました。
クッキーの形を眺めながら食べていました。
「茶色はチョコなの？」と聞いてたので、「ココアだよ」と話してました。
令和7年6月25日（水） 春雨とミンチの包み揚げ
《給食》ご飯（大麦＋五分付米）
春雨とミンチの包み揚げ
ひじきのマヨ和え
もやしの味噌汁
春雨とミンチの包み揚げは初メニューでした。
豚ミンチ、春雨、人参、玉ねぎを炒めて、調味料で味つけをしました。
具材を冷ましてから春巻きの皮で巻いて、油で揚げました。
お部屋へ様子をみにいくと「春巻き美味しいよー」「パリパリしてるー」と食感を感じながらしっかり噛んで食べていました。
《おやつ》
オレンジ
カルシウムせんべい
こぐま保育園 令和7年6月27日(金)
今日のおやつに水無月を出しました。
どんぐり、つぼみ組にはあずき蒸しパンを作りました。
水無月は京都発祥のお菓子で、夏越の祓が行われる6月30日に半年間の厄を祓い、無病息災を祈念して食べる風習があります。
暑い夏の日にぴったりのお菓子です。
こぐま保育園 令和7年6月27日(金)
今日のおやつに水無月を出しました。
どんぐり、つぼみ組にはあずき蒸しパンを作りました。
水無月は京都発祥のお菓子で、夏越の祓が行われる6月30日に半年間の厄を祓い、無病息災を祈念して食べる風習があります。
暑い夏の日にぴったりのお菓子です。
こぐま保育園 令和7年6月27日(金)
今日のおやつに水無月を出しました。
どんぐり、つぼみ組にはあずき蒸しパンを作りました。
水無月は京都発祥のお菓子で、夏越の祓が行われる6月30日に半年間の厄を祓い、無病息災を祈念して食べる風習があります。
暑い夏の日にぴったりのお菓子です。
6/24(火) 梅干し作り🌟
今日はひかり組さんに梅干しをつけてもらいました！
梅干しのヘタをきれいに竹串でとり、水で洗ってもらいました！
塩を入れた瓶に、梅を入れさらに上から塩をまた入れました。
梅酢が上がってくるのを待ちます。
おいしくできますように🌟